Découvrez les Nerikiris, ces pâtisseries sont un art culinaire dont l’inspiration est puisée dans la nature , la pâte est extrêmement légère et douce fabriqué à base de haricot blanc. Lors de cet atelier, vous y apprendrez leurs histoires, vous les sculpterez et la façon de les déguster. Vous aurez la possibilité de pouvoir acheter toute sorte de pâtisserie artisanale et traditionnelle comme au XVIeme siècle dont les Dorayaki de TOTORO marqués à la flamme, les fameuses crêpes Kawaii à la crème . Et évidemment sans gluten, lactose et sucre.
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